Category Archives: Food

I am very limited in my choices but food still is my joy of life.

Фирменные рогалики

Напротив Бычкова Дома, где Саше Невзорову дают варенье, Вадика Зиму угощают вкусными рогаликами домашней выпечки.

rogaliki

Все, кто знают мою тетку Татьяну Константиновну Морозову, знают и эти рогалики. Вкуснее ничего не бывает.

Share

TGIF

Неожиданная находка в любимом магазине. Всего по $5.99 продавалось незнакомое испанское вино. Взял на пробу бутылочку и обнаружилось, что это одно из очень немногих вин, которые мне НА САМОМ ДЕЛЕ нравятся. На нескольких сайтах с отзывами о винах, куда я, разумеется, заглянул сразу же после первого глотка, было полное единство рецензентов – изумительное импортное вино из Испании по невысокой цене! Это при том, что они покупали его не в Costco за шесть долларов, а по 8-20 долларов за бутылку.

IMG_0798_Garnacha

Короче, не изменяя своему любимому теперь мальбеку из Аргентины, завтра нужно будет заехать и купить этой прелести несколько бутылочек впрок.

А вторая новинка (для меня) – голландский сыр “гуда” с трюфелями особого впечатления не произвела. Вкус, конечно, своеобразный и где-то даже приятный, но не мое это… не мое. В два раза более дешевая Gambozola, остатки которой показаны выше, по-прежнему остается моим фаворитом.

IMG_3301_gouda_truffle

Приятного аппетита! Всем друзьям, коллегам и клиентам желаю хороших выходных. Вы  ведь их заслужили, не правда ли?

😉

Update:

Ящики были слишком большими, но мимо ливайса за 29 у.е. я пройти не мог. Тем более, что они из тонкого (летнего) материала, а таких у меня мало.
Ящики были слишком большими, целый решил не покупать, но мимо ливайса за 29 у.е. я пройти не мог. Тем более, что они из тонкого (летнего) материала, а таких у меня мало.
Share

Sailing in Italy 2015

Наконец, нашел минутку и хороший канал связи, чтоб разместить фотографии о моем приключении. Сегодня утром наступил пятый день нашего плавания и десятый день с момента приезда в Италию. Фотографий, как обычно, слишком много, а времени их обрабатывать и даже выбирать, какая из них лучше, катастрофически не хватает. Поэтому что получилось, то получилось. Начало галереи – это момент прощания с Антонио, менеджером римского отеля Villa San Lorenzo Maria. Отель был найден на Трипэдвайзере и полностью отвечал тому, что о нем писали счастливые постояльцы, жившие в нем до нас. Я обязательно напишу и свой отзыв в Трипэдвайзере и поставлю им высшую оценку.

Share

Portugal – Day 3

Прилетели из Питера мои друзья и прямо из аэропорта мы поехали на океан. В отличие от Флориды он здесь почти все время бушует как на этой фотографии.

IMG_1554

IMG_1565

IMG_1572

IMG_1573

Вечером, в кабачке совсем рядом с нашей квартирой отведали три разновидности португальского блюда из трески. Хотя все три были очень вкусными, мне больше нравится то, что за три минуты  “готовлю” из филе дикой атлантической трески я сам.

IMG_8112_2

IMG_8113_2

Наш официант – полиглот и очаровашка. Под занавес споил моих девушек бесплатным шнапсом гад. Хотя это был не шнапс, строго говоря, а самогон из винограда.

IMG_8120_2

По дороге на океан, разумеется заглянули в очередной памятник архитектуры, красивый и снаружи и изнутри.

IMG_1465

IMG_1467

А также мать проинспектировала свои владения – домик в живописной деревеньке с изумительным видом в нескольких минутах езды от океана. Отчет дочери о проделанной работе ее полностью удовлетворил.

IMG_1503

Перелет из питерских -13 в лиссабонские +18 наши путешественницы перенесли благополучно. Весь день сегодня восторгались: “Боже, как тут тепло!”

troe

Марианна – дочь, которая радует свою мать. Мне доставляло удовольствие смотреть на то, как они общаются друг с другом. Она живет здесь – в Португалии.

mariana

Так цветет алоэ.

IMG_1506

Сосны здесь странные, не похожи ни на русские, ни на флоридские… Хвоей они не пахнут.

IMG_1509

Эту рыбу я ел в кафе не берегу. Очень вкусно, хотя немного пересолено на мой вкус.

IMG_1521

Осьминоги были не очень жесткими…

IMG_1522

Португальцы обожают собак, половина посетителей кафе привели своих питомцев, которые вели себя очень достойно и воспитанно. Обстановка на берегу вообще была очень раскованная и приятная.

IMG_1541

Бросился в глаза однородный состав населения этой местности – одни португальцы!

Share

Твиттер, сыр и алкоголь.

Twitter затрахал ежемесячным напоминанием о человеке, которого я стараюсь забыть… Странно, что ни о ком другом таких уведомлений я не получаю.

popa_twitter

Забыть о нем, кстати, мешает также недавно открывшаяся для меня “вкусняшка” – бокал хорошего вина с хорошим сыром. Где-то в вовочкиных откровениях я прочитал, что он любитель сыра под вино (или наоборот), и каждый раз нарезая сыр, я вспоминаю об этом. Также, как, нарезая картошку соломкой, я все время вспоминаю институтского друга Толика Молодых, который мне показал, как это делать.

Уже с год я не отказываю себе в этом удовольствии и, самое интересное, что никаких позывов “развязать” и выпить побольше, чтобы почувствовать опьянение, мое новое увлечение не вызывает. Посему, заполняя анкеты во врачебных кабинетах, в графе “Алкоголь” я по-прежнему пишу “Не употребляю”.

Share

Как в Греции

IMG_6944
В Греции, конечно, есть все. В том числе и свежеотжатый апельсиновый сок. Правда, цена на него, прямо скажем, недемократичная… За пять-семь евродолларов (это около десяти американских, я думаю?) в греческих тавернах и барах я пил один стаканчик-бокальчик-фужерчик. У себя дома за те же деньги я могу лакомиться натуральным продуктом из свежайших цитрусовых целую неделю. Апельсины Cara Cara из Южной Африки стоили всего 7.49 за пять фунтов – более двух килограмм, лед – условно бесплатный. На один стакан уходит два апельсина. Вкус напитка БЕСПОДОБНЫЙ!

IMG_6945
Вы спросите, с какой стати я покупаю апельсины из Южной Африки, если под носом во Флориде целые плантации апельсинов и флоридским соком завалены все супермаркеты Америки? Сам не знаю. Стоят они все (местные и калифорнийские и импортные) примерно одинаково. Может, просто люблю разнообразие?..
А может, потому что в этих косточек нет?
IMG_6942

Покупая апельсины, не удержался и прикупил “шкуру медведя” (оставил такую же в Сиэтле во время побега отсемьиотдетей). Как ни странно, но и в знойной Флориде она имеет право на существование. Стоила всего $114.99, в Греции на такую, наверное, пришлось бы отдать месячную “зарплату инженера”. Дешево, потому что импортная. Приятно жить в стране, где действует такое правило. Где цены на товары и услуги не только растут, но и понижаются.

Например, позавчера во время регистрации своего джипа на следующий срок на официальном сайте прочитал, что со следующего года стоимость регистрации транспортных средств во Флориде понизится. Не рекомендуем пользоваться опцией “Плата за два года и более”.
То есть та же организация, которая собирает с меня деньги, предупреждает и советует не платить им больше, чем нужно… Где еще на земле вы встретите такое отношение к людям?!! Разве что в Норвегии. Там, как я читал, даже тюрьмы не хуже курортов…

Share

Greece

vad_sailor_northfaceВот и еще одна мечта идиота сбылась! Давно мечтал побывать на своей исторической родине по линии врага народа – деда Константина Понайотовича. Ехать в пошлые туры по горящим путевкам из России не хотелось, а замутить что-то оригинальное все руки не доходили. И попутчиков не было.

Sun Odyssey 49DS, built by Jeanneau, France
Sun Odyssey 49DS, built by Jeanneau, France. Russian, Italian and US flags reflect our crew multinational character.

На сей раз попутчики почти что случайно нашли меня, оказались молодыми, адекватными, балдежными по натуре людьми, и две недели в их обществе пролетели как один миг.

End of sailing 'official picture' of our crew. Good-by everyone, it was nice meeting you!
End of sailing ‘official picture’ of our crew. Good-by everyone, it was nice meeting you!

На арендованной в Афинах 49-футовой яхте мы обплавали половину Э-гейского (спасибо Васе Горчакову за правильный спеллинг) моря. Швартовались или становились на якорь там, где хотели (по рекомендации капитана Андрея и его жены – морячки Лены). Погода была безупречной, хотя некоторые члены в команде изредка травили, несмотря на таблетки и другие средства. Впечатлений накопилось столько, что можно писать книгу (какую уже по счету?), фотографий и видеоклипов я опять наснимал больше чем нужно, короче – полный атас!

at the helm
Sailor Vadim – fake
Sailor Vadim - True
Sailor Vadim – True

Хотя все без исключения дни путешествия были для меня вершиной блаженства, остров Санторини оставил самые неизгладимые впечатления. Особенно второй день не этом острове, который я провел в сольном “полете”, изнуряя себя лазанием по скалам в поисках того заветного самого-самого кадра. Их, естественно, получилось около четырех сотен, выбросить ни один из них я не могу, поэтому и показывать ничего не буду. Слишком утомительно смотреть больше пяти чужих фоток – знаю по себе.

Но началось все вот с этого снимка, сделанного еще на подходе к острову. Если присмотреться, то виден и городок Имеровигли и скала Скарос, под которой еще и церквушка расположилась. Из всего экипажа составить мне компанию, чтобы добраться до церкви, согласилась бы лишь одна девушка, которая тоже любит лайт-экстрим. Но поскольку к этому моменту вояжа мы с ней уже выяснили, что уровень ее симпатии ко мне значительно ниже уровня моей тяги к ней, я не стал ее беспокоить и полез в гору один. 😉

Skaros Rock near Imerovigli
Skaros Rock near Imerovigli

Вот как та же самая скала выглядит из городка нависающего над ней – Имеровигли. О том, что это самое зрелищное место на Санторини, кстати, я прочитал в английском варианте справочника Fodor.

This rock attracts a lot of people. Mostly young folks. After climbing up and down to get to it, I knew why.
This rock attracts a lot of people. Mostly young folks. After climbing up and down to get to it, I knew why.

Для того, чтобы что-нибудь увидеть, путешествуя по греческим островам на яхте, сойдя на берег, нужно брать на прокат какой-нибудь транспорт. Можно квадроцикл, или мотороллер, но лучше машину и желательно иметь навыки вождения автомобилей с механической коробкой. “Автоматы” в прокате бывают, но стоят намного дороже. Я покатался на пяти разных машинах и к концу похода окончательно вспомнил, как нужно ездить на механике. В первый день наша итальянка Оксана выскочила из моего джипа, как только я остановился и долго потом боялась ездить со мной пока находилась в трезвом состоянии. Слегка освежившись вкусным греческим вином, она и сама рассекала на машине и мне разрешала себя возить. Кстати, вино и пиво (а также виски, водка и т.д.) на борту лились рекой, но никаких эксцессов за весь поход не было. Наверное, потому что закусывали хорошо. В том числе и салом превосходного качества, захваченным из дому.

SUZUKI JIMNI costs 30-50 EUR/day
SUZUKI JIMNI costs 30-50 EUR/day

Несколько фотографий этого чуда-острова я все-таки покажу здесь, а остальные можно посмотреть на моей странице фликра.

IMG_5359

Кстати, на Санторини можно добраться и более доступными способами: туда летают самолеты и заходят круизные лайнеры. IMG_5361

Делая многие из этих снимков, я выжидал, пока освободится подходящее место. Сотни туристов с одного из двух круизных пароходов, стоявших в порту Фира, бродили по тем же тропам, что и мы. Было полно русскоговорящих. oya_santorini

Самая озорная и обаятельная морячка была не только украшением моей регаты, но и искусным финансистом, отвечающим за “общак”. Закупки продовольствия и прочие расходы планировались настолько грамотно, что по окончании плавания каждый получил назад больше трети тех денег, что мы сдали в первый день.

На зарядку - ложись!
На зарядку – ложись!

Питались мы по-разному. Иногда все вместе заходили в таверну и ели морепродукты, но скоро выяснилось, что дары моря существенно дороже, чем то, что девчонки готовили в камбузе на яхте из продуктов, купленных на берегу. Чаще всего пользовались сетью супермаркетов Carrefour Express, магазины которой почти на всех островах были в шаговой доступности (если ехать на машине) 😉

В кафе и рестораны ходили в основном, чтоб выйти в Интернет.  Правда одна девушка – Оксана, привыкшая у себя в Италии по утрам пить кофе в заведении на другой стороне улицы, где живет, здесь в Греции делала то же самое.

vad_tavernЯ, как русский американец греческого происхождения, привыкший к бесплатной или очень  дешевой свежей рыбе во Флориде, не мог себе отказать в удовольствии и продолжал способствовать развитию греческой экономики. Но кофе по утрам я все-таки варил себе сам.

Э-Гейские французы с соседней яхты.
Э-Гейские французы с соседней яхты.

Вот эти улыбчивые французы тоже заказывают бутылку воды на всех, чтоб не стыдно было просить пароль от wi-fi ресторана. Через пару раз я уже понял схему назначения паролей: в 90% – это просто-напросто телефон заведения общепита. Официант просто разворачивает перед тобой салфетку и молча тыкает своим карандашиком в номер.

Насчет геев: я допускаю, конечно, что среди яхтсменов встречаются однополые экипажи которые очень любят друг друга. Но за время путешествия их попадалось так много, что не исключено, что это просто вроде наших русских мужиков на рыбалке. Их женам не интересно с ними ехать и все.

Кстати, глядя на обитателей соседних яхт во время стоянок, я вспоминал свои путешествия по США на трейлере (дом на колесах). Такие же парочки преимущественно старичков. Так же сидят на закате, потягивают вино, читают книжки. Стирают шмотки и сушат на леерах. Так же дружелюбны и приветливы. Так же неназойливы, тактичны и ненавязчивы. Тот же покой и спокойствие на лицах, в движениях и манерах. Приятная, черт побери, старость бывает у нормальных людей. А меня вот все на подвиги тянет – залезть куда-нибудь на верхотуру:

IMG_1107

Это я на круглой крыше вон того дома на горе. Мы там какого-то чувака иностранного встретили, он только что оттуда слез и был какой-то невменяемый. Сидел медитировал, с нами на контакт шел неохотно. Наверное, мы (я) его достали глупыми вопросами…IMG_1128Вид оттуда, конечно, зачотный открывается!

church_on_topНаверное, на сегодня хватит. Будет настроение, еще что-нибудь покажу и расскажу про свою Грецию. Свою, потому что наверняка туда опять поеду.

IMG_5343

Я там чувствовал себя как дома.vad_santorini_big

И кефир, то бишь йогурт греческий там такой же, как я ем дома. 😉fage_yogurt

Share

Радость

Одним из величайших огорчений, чуть ли не потрясений, после переезда во Флориду было отсутствие в местных магазинах Costco моего любимого немецкого сыра Cambozola. В обычных супермаркетах, если поискать, его найти было можно, но только по изуверской цене – ок. 50-60 долларов за килограмм. Продолжению любви это не способствовало и я с упорством маньяка сканировал полки в Costco во время каждого визита в надежде на чудо. И вот вчера оно свершилось! Сбылась очередная мечта идиота!
cambozola
Сыр на самом деле изумительный, и иногда я даже обращался к бывшей жене, чтоб прислала его с оказией. Дочь Мария тоже привозила его каждый раз, прилетая ко мне в гости и во время окончательного переселения.

IMG_4492

Ну, а заодно (точнее я именно за ним поехал) там же было прикуплено любимое мясо для стейков!

Кстати, во Флориде этот сыр продается на доллар дешевле, чем в Сиэтле – вот он учет разницы уровня жизни. Напомню, что Флорида – относительно недорогой штат в то время как Сиэтл – один из самых дорогих городов в стране.

Share

Caviar again

“Опять эта икра…”

Опять эта икра...
Опять эта икра…

Клубнику я во время своих русских каникул несколько раз покупал. Особой разницы не заметил, происхождение ее было сомнительным (как и большинства других продуктов). Голубику видел в “Ленте” по слишком экзотической цене и не стал пробовать. Вместо привычных американских “сиреалс” в России продают мюсли, к которым я решил не привыкать, хотя они мне и понравились. Хотя цена труднопроизносимого завтрака была тоже почти экзотической.

Короче, здесь по ценам Costco каждое утро я трачу не больше полутора долларов, употребляя в пищу первосортные продукты, и именно поэтому возникла ассоциация с опостылевшей икрой знаменитого таможенника.

Share

Американцы отдыхают так

Нечто подобное можно и в России увидеть. Только там ярмарка, а тут фестиваль. Несмотря на раздачу бесплатного вина, за три часа нашего с дочкой народного гуляния я не видел ни одного пьяного вдрызг человека. Поддатые попадались, но вели они себя пристойно. Полиция присутствовала, но неназойливая и количеством всего 3 мужчин и 3 женщин. По-моему, они все время стояли в одном и том же месте – неподалеку от своих патрульных машин, с помощью которых они перегородили Атлантик Авеню, чтоб превратить ее в музыкально-художественно-пищевой Арбат…

Вообще, глядя на публику, я не мог не сравнивать ее с русскими людьми, которых увидел за полгода своего путешествия. Мои выводы – в будущей книге, которая обязательно появится на свет. Stay tuned, как говорится.

Share